Vacsora

 

Az este folyamán az alábbi ételeket és italokat kínáljuk:

 

Welcome drink
Alkoholos és alkoholmentes koktél

Welcome falatok
Pármai sonkába tekert körte
Sajtnyárs
Pogácsák
Mini tramezzini torony

Hideg előételek
Bélszín carpaccio rucola ágyon
parmezános forgáccsal
Füstölt lazacszeletek zellersalátával, kaviárral
Cézár saláta csirkehússal
Vegyes bruschetta ízelítő
Tatarbeefsteak
Friss pékáru, frissen piritott kenyér, vaj, zöldségek

Meleg előételek
Hortobágyi húsos palacsinta
Kapros-túrós rétes
Baconba tekert csirkemáj és koktélvirsli
Húsgolyók fűszeres paradicsomszósszal
és piritott polentával
Ricottás-spenótos tortelloni sajtmártással
Libamáj créme brulée

Levesek
Tárkonyos pulykaragu leves
Újházy tyúkhúsleves
Francia hagymaleves sajtos crutonnal

Főételek

Cheddar sajtos csirkecsíkok burgonyagerezdekkel
Rozé kacsamell párolt káposztával és
hagymás tört burgonyával
Pármai sonkába tekert csirkefalatok grillezett zöldségekkel
Baconba tekert szűzérmék póréhagyma mártással és
jázmin rizzsel
Tejfölös csirkepaprikás szarvacska tésztával
Lazacsteak citromfű mártással és Jázmin rizzsel
Tejszínes, parajos, zöldséges lasagna

Saláták
Ruccola saláta parmezán forgáccsal
Vegyes zöldsaláta
Házi vegyes savanyúság
Balzsamos paradicsomsaláta

Desszertek
Somlói galuska
Tiramisu
Mascarpone krém karamellizált gyümölcsökkel rakva
Házi rétes (túrós, meggyes, almás, mákos)
Pralinék
Olasz citromtorta

Italok
Ásványvíz
Rostos üditőitalok
Szénsavas üditőitalok
Fehér bor, rosé, vörös bor